Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- 2 cebola grande (1 para refogar o frango e 1 para o caldo)
- 2 tomates maduros
- 1 cenoura média
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de milho
- Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino, chimichurri, páprica doce (ou outros de sua preferência).
- Tempero verde a gosto: salsinha e cebolinha.
Instruções:
Frango:
- Corte o frango em pedaços menores (isso ajuda a cozinhar mais rápido e a desfiar com facilidade depois).
- Em uma panela de pressão, refogue o frango com sal, pimenta, chimichurri e páprica doce (ou outros temperos de sua preferência) até dourar levemente.
- Adicione a cebola, os tomates, e a cenoura, à panela, todos inteiros.
- Cubra os ingredientes com água.
- Tampe a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos após iniciar a pressão.
Molho:
- Após o cozimento, retire a cebola, os tomates e a cenoura cozidos e coloque no liquidificador.
- Adicione no liquidificador 3 conchas da água do cozimento e metade lata de milho escorrida.
- Bata tudo até obter um caldo cremoso e homogêneo. Se necessário, ajuste a consistência adicionando mais água do cozimento.
Finalizando:
- Desfie o frango com um garfo, com as mãos ou sacudindo os pedaços dentro da própria panela de pressão fechada, sem água. (isso facilita o processo e economiza tempo).
- Em uma frigideira ou na própria panela de pressão (sem pressão), aqueça um fio de óleo e refogue o alho picado e a cebola picada até dourar.
- Adicione o frango desfiado e o restante do milho e misture bem.
- Acrescente o molho cremoso e misture até aquecer.
- Finalize com tempero verde a gosto (salsinha e cebolinha).
Simplifique sua cozinha com o mini processador, triture temperos de forma rápida e consistente.
Frango Desfiado Cremoso: Sabor que Emagrece sem Sacrifício e Sem Culpa!
Quer uma receita saborosa, nutritiva e perfeita para quem busca emagrecer sem abrir mão do prazer de comer bem? Este Frango Desfiado Cremoso é a escolha ideal! Feito com frango desfiado, legumes frescos e um caldo cremoso à base de milho e cenoura, essa receita é rica em proteínas magras, fibras e vitaminas, tudo isso com poucas calorias e muito sabor.
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, que ajuda a manter a saciedade e a preservar a massa muscular durante o processo de emagrecimento. Já os legumes, como cenoura, tomate e milho, trazem fibras e nutrientes essenciais que melhoram a digestão e aceleram o metabolismo. O melhor? Tudo isso é preparado de forma leve, sem frituras e com um toque cremoso que vai conquistar seu paladar.
Com essa receita, você emagrece com saúde e sem abrir mão do sabor. Experimente e descubra como é possível comer bem e cuidar do corpo ao mesmo tempo!
